Lecipe88 にんにくマシマシガーリックトースト〜にんにくの過剰摂取〜

マジメシ日記
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僕は気が利かないし、人を喜ばせるような特技もないです。

ならばせめて人に迷惑をかけるのだけはやめようと思っているのですが、ついつい迷惑行為をしてしまいます。

それは「にんにくの過剰摂取」です。

(過剰摂取なんて書くと、路地裏とかでひっそりとにんにく注射とかを打ってそうな響きですね)

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ルックスがひどいのに口臭もひどいなんて、ただの「人類の敵」です。

しかし本日もやってしまいました。

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にんにくマシマシガーリックトースト

近所のパン屋さんで美味しそうやバゲットをみていたら、ガーリックトーストが食べたくなり、作ることにしました。

僕が作るガーリックトーストと、一般的なソレは、少し違います。

まず、無塩バターとマヨネーズと粒マスタードを入れること。

そして、にんにくが大量ということ。

ひひひ。(無反省)

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ちなみにガーリックトーストは、バゲットを縦に十字に切ると、パンの切断面が増えて、ガーリックをたっぷりぬれますよ。

ふふふ。(無反省)

最初になにもぬらずに軽くトーストをして、カリカリにしてから、ガーリックソースを塗って、再度トースト。

こうするとソースをたっぷり塗っても、カリカリサクサクになります。

3分ほどで完成。

香ばしいにんにくの良いかおりです。

しかし、明日は一日中マスクが必要そうです。

文字通りの臭いものにはフタですね。

いただきます。

(おわり)

inu
inu

後日談:

味の話を細かくするのは「粋ではない」ので、簡単に表現すると、今回はトッピングでいろいろ足しすぎて、ガーリックトースト特有の噛んだらジュワっと油がでる感じがなかったです。

そのため、途中から「追いオリーブオイル」をかけてみたところ、ようやく理想に近い味になりましたよ。

欲張りすぎたかなぁ。

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